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cucina.di.ayuko
ナチュラル料理研究家 管理栄養士
谷口 あゆこです。
化学調味料も白砂糖も使わない
ナチュラル料理で
食べるほど家族みんなが
心も体もHAPPYになる料理術を
お伝えしています
◾️ HPはこちら ◾️
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こんにちは!
週末は、嵐の活動休止の速報に
衝撃をうけました
嵐と同年代の私
昨年、2年前とライブにも行っていたので
なんだか、寂しいと思ったものの
前向きな活動休止理由のような気がして
いつかまた見れる日がくるかなと思えました
・・・と、嵐ファンのコメントはここまで(笑)
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じつは、嬉しいメッセージをいただいたので
シェアしますね♪
私が塩麹や醤油麹などの
発酵調味料を中心に
ナチュラル料理をお伝えしていますが
塩麴や醤油麹をどう活用していいか分からない
和え物や肉・魚の下味程度
とお話されていたのですが
を受講して
自分で作った塩麴と醤油麹を 活用している!
というメッセージをいただきました
この醤油麹なら、好き!
そして
レッスンでお伝えしたレシピを
作ってみたらジャンクなものが大好きな
ご主人や息子さんも喜んで食べてくれたそう
さらに
醤油麹を使って
ポタージュスープを作ってみました!
と、写真とともにメッセージが
とっても美味しそう!!!
醤油麹の美味しさに 虜になっていただきました
醤油麹はナチュラル料理に欠かせない 万能調味料
美味しいのはもちろん!
麹は、食材の旨味を引き出してくれたり
麹自身がもつ、酵素の力で お肉やお魚を柔らかくしてくれたり
腸を整え、家族の健康を叶える 魔法の調味料です
1人でも多くの方に 手軽にナチュラル料理を取り入れて
健康に!
手軽に!
毎日の食事作りに 取り入れていただけたら 嬉しいです
この
2月より本格的に募集します
◆--- この講座、こんな方におすすめします ---◆
塩麴や醤油麹を自分で作ってみたい
塩麴や醤油麹を買ったけど、活用できない
塩麴や醤油麹のレシピを知りたい
塩麴や醤油麹ってどんな働きがあるの?
塩麴や醤油麹って、難しそうだけど興味がある!
塩麴や醤油麹を使ったナチュラル料理を、毎日の食事に摂り入れたい
毎日の食事作りを、時間をかけず健康になりたい
家族の健康管理をするママを目指したい
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こんな方に、おすすめしたい講座です
募集開始は2月より
お楽しみに
今日も
お読みいただきありがとうございます。
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***詳細はこちらより***
登録して頂きましたら、
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Cucina_di_Ayuko あゆこのキッチンへ ようこそ ワーキングママでも 既製品や化学調味料に頼らず ナチュラル料理で 家族の健康を考えませんか? 私自身、仕事と子育てに追われ以前はイライラしたり、ちょっとしたことで落ち込むことが多かったのですが、化学調味料や白砂糖を使わないナチュラル料理を食べるようになってから、イライラが軽減され笑顔で過ごせるようになりました。私自身一児のワーキングママです。 忙しい中でも 子供との時間や自分のための時間を 確保しながらも 簡単で時短を叶える ナチュラル料理術をお伝えしています。 Profile
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