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cucina.di.ayuko
ナチュラル料理研究家 管理栄養士
谷口 あゆこです。
化学調味料も白砂糖も使わない
ナチュラル料理で
食べるほど家族みんなが
心も体もHAPPYになる料理術を
お伝えしています
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こんにちは!
最近はポカポカ陽気の日が多く
出張料理で伺う道のりも
とっても気持ちがいいです
料理も春らしく
お客様宅では
春野菜をたっぷりご用意下さって
料理するのも
いつも以上に
ウキウキしてしまいます
先日も
「スーパーに芽キャベツがあって買っちゃいました♪」
と、お客さまのリクエストにお応えして
春野菜たっぷりのポテサラを
作ってみました
芽キャベツはもちろん
菜の花、新じゃが、新玉ねぎを加え
春野菜たっぷりです!
簡単な作り方をご紹介しますね
じゃがいもは下茹でし
菜の花と芽キャベツは蒸し煮
新玉ねぎはスライスまたはすりおろし
塩こしょう、辛子マヨネーズで
サッと混ぜ合わせたら完成
菜の花と辛子の相性が
すごくいいので
ご自宅でも
春野菜ポテサラに
本の少し、辛子を加えて
作ってみてくださいね!!
マスタードでもOKです
出張範囲やメニューなど
気になることはご相談くださいね
LINE@では1:1でトークできます
お気軽にメッセージくださいね
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3月空き状況
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18日(月)11:00~ 20日(水)11:00~
NEW 22日(金)11:00~
NEW 28日(木)11:00~
3月のスケジュール追加しています!
4月スケジュールは
3月15日更新予定です
今日も
お読みいただきありがとうございます。
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Cucina_di_Ayuko あゆこのキッチンへ ようこそ ワーキングママでも 既製品や化学調味料に頼らず ナチュラル料理で 家族の健康を考えませんか? 私自身、仕事と子育てに追われ以前はイライラしたり、ちょっとしたことで落ち込むことが多かったのですが、化学調味料や白砂糖を使わないナチュラル料理を食べるようになってから、イライラが軽減され笑顔で過ごせるようになりました。私自身一児のワーキングママです。 忙しい中でも 子供との時間や自分のための時間を 確保しながらも 簡単で時短を叶える ナチュラル料理術をお伝えしています。 Profile
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