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cucina.di.ayuko
ナチュラル料理研究家 管理栄養士
谷口 あゆこです。
化学調味料も白砂糖も使わないナチュラル料理で
食べるほど家族みんなが心も体もHAPPYになる料理術に
ご興味はありませんか?
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こんにちは!
きのうは、
本当にありがとうございます
みんなカレーが大好きなんだな♡
と、改めて実感
さっそくオンライン【基本のナチュラルカレー】講座も
今週よりスタートしますので
またその様子はblogでご報告しますね
さて、昨日の晩ごはんは
リメイクナチュラル料理でした
リメイクごはんは
時短にもなるので
我が家ではよく作ります
きのうは、なんと!!
週末に作ったおでんの煮汁を使って
洋風メニューにアレンジ
豚肉のきのこソースかけ
かんたんに作り方を説明すると!
1.豚肉を塩麹で下味をつけ蒸し煮する
2.おでんの残り汁に
まいたけ、豆乳とハーブソルト、黒コショウを入れ
味を整え、葛粉でとろみをつける
はい♪完成!
おでんの煮汁って、いい出汁が出て
調味料を加えなくても
それだけで美味しい!
これからの季節
おでんを作る機会も増えると思います
(我が家は今のところ毎週だけど(笑))
ぜひ、リメイクナチュラル料理も
お試しください
リメイク術なども料理教室で
お話させていただきたいと思っています
若干名空きがございますので
※お子さま連れのお問い合わせをいただきますが
ご自身で見ながら
受講していただければ大丈夫ですので
お子さまとご参加ください
今日も
お読みいただきありがとうございます。
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Cucina_di_Ayuko あゆこのキッチンへ ようこそ ワーキングママでも 既製品や化学調味料に頼らず ナチュラル料理で 家族の健康を考えませんか? 私自身、仕事と子育てに追われ以前はイライラしたり、ちょっとしたことで落ち込むことが多かったのですが、化学調味料や白砂糖を使わないナチュラル料理を食べるようになってから、イライラが軽減され笑顔で過ごせるようになりました。私自身一児のワーキングママです。 忙しい中でも 子供との時間や自分のための時間を 確保しながらも 簡単で時短を叶える ナチュラル料理術をお伝えしています。 Profile
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