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cucina.di.ayuko
ナチュラル料理研究家 管理栄養士
谷口 あゆこです。
化学調味料も白砂糖も使わないナチュラル料理で
食べるほど家族みんなが心も体もHAPPYになる料理術に
ご興味はありませんか?
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こんにちは!
1泊で大洗まで行ってきました
(今回で3回目)
目的は、この時期から解禁となる
あんこう鍋の原型となったどぶ汁を食べること
どぶ汁は、水を一切使わず
あんこうとだいこんなどの野菜と
味噌で作る漁師料理
あんきもの旨味が凝縮され濃厚な鍋です
もぅこれが美味しくて、美味しくて
〆の雑炊までペロリと
我が家は3回とも大洗にある
ちゅう心にて食べましたが、おすすめです
さて、そんなわけで
大洗のあんこう料理を満喫した週末でした
ふだんは、自炊中心の我が家
家では健康を考えて作るごはんですが
美味しいもの・その場の雰囲気を楽しむ時間
とメリハリつけています
それともう1つ
家では作らないだろうなという料理を頼み
その料理を勉強すること
新しい料理のヒントにもなりますからね
そして、外食をしっかり楽しんだら
家では化学調味料を使わず
体にやさしいナチュラル料理を作って食べる
もぅこれに限ります!
また、今夜から
ナチュラル料理を楽しく
サッと作って美味しく食べます
今日も口角を上げて、楽しく美味しいごはん作りができますように♡
お読みいただきありがとうございます。
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Cucina_di_Ayuko あゆこのキッチンへ ようこそ ワーキングママでも 既製品や化学調味料に頼らず ナチュラル料理で 家族の健康を考えませんか? 私自身、仕事と子育てに追われ以前はイライラしたり、ちょっとしたことで落ち込むことが多かったのですが、化学調味料や白砂糖を使わないナチュラル料理を食べるようになってから、イライラが軽減され笑顔で過ごせるようになりました。私自身一児のワーキングママです。 忙しい中でも 子供との時間や自分のための時間を 確保しながらも 簡単で時短を叶える ナチュラル料理術をお伝えしています。 Profile
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