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cucina.di.ayuko
ナチュラル料理研究家 管理栄養士
谷口 あゆこです。
化学調味料も白砂糖も使わないナチュラル料理で
食べるほど家族みんなが心も体もHAPPYになる料理術に
ご興味はありませんか?
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こんにちは!
じつは、今月から本格的に
出張料理の活動をスタートしてます
今回、ご縁があって
出張料理をご提供することになりました
毎日の家での食事が整えば
心も体も健康で過ごせるのを
ここ数年実感しています
仕事がいそがしいから
料理が苦手だからどんな料理を作っていいかわからない
身体にやさしい食事ってどう作っていいか分からない
そんな、ママの声をよく聞きます
みんな家で食べるごはんを
もっと健康的なものにしたい
スーパーのお惣菜やコンビニ弁当に頼りたくない
〇〇の素で作るごはんを卒業したい
そう、思っていても
忙しいから・・・
浸かれているから・・・
そんなときは、ぜひ頼って下さいませ
家で食べるごはんが整えば
心も体も健康になれるからね
そんな思いで
ナチュラル料理を1人でも多くの人に知ってもらうために
私はblogをかいているし
家でも作れるように・・・
始めてみたの
そして、忙しくて料理が作れない
料理教室はハードルが高い
たまには作ってもらったごはんが食べたい
そんな、ママの声を形にするために
出張料理をスタート
一人でも多くのママに
利用していただけると嬉しいです
と、前置きが長く
そして、熱くなったけれど(笑)
きのうは、出張料理サービスで登録している
作り置きのスペシャリストになる研修に参加してきました
講師の沢辺先生が
デモンストレーションをしながら
次々に仕上げる料理はどれも美味しくて
そして、楽しくて
料理好きが集まると
こうすると美味しい!とか
料理の話がつきません
講義をしながら作った料理はこちら
2時間半ほどで
12品の料理ができました
先生は、昔テレビであっていた
「料理の鉄人」でサポートされていた経験もあり
現在は専門学校で和食を学生に教えていて
和食やフレンチに精通している
素晴らしい料理人でした
先生から習ったレシピを
さっそく今日の主人の弁当に作って
練習してみましたが
あと数回、練習が必要かな
これも料理教室や出張料理で
アレンジして提供したいと思ってます
今日も
お読みいただきありがとうございます。
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Cucina_di_Ayuko あゆこのキッチンへ ようこそ ワーキングママでも 既製品や化学調味料に頼らず ナチュラル料理で 家族の健康を考えませんか? 私自身、仕事と子育てに追われ以前はイライラしたり、ちょっとしたことで落ち込むことが多かったのですが、化学調味料や白砂糖を使わないナチュラル料理を食べるようになってから、イライラが軽減され笑顔で過ごせるようになりました。私自身一児のワーキングママです。 忙しい中でも 子供との時間や自分のための時間を 確保しながらも 簡単で時短を叶える ナチュラル料理術をお伝えしています。 Profile
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