***********
cucina.di.ayuko
ナチュラル料理研究家 管理栄養士
谷口 あゆこです。
化学調味料も白砂糖も使わない
ナチュラル料理で
食べるほど家族みんなが
心も体もHAPPYになる料理術を
お伝えしています
◾️ HPはこちら ◾️
***************
こんにちは!
先週末、実家から戻り
まだ頭がお休みモードです
お休み中は、ちょうど開催中の
ランタンフェスティバルも見れて
ラッキーでしたよ
この時期は、幻想的な光で
夜のランタンやオブジェがすてきですが
昼間も十分に楽しめるんです
今年は2月5日から19日までの開催ですから
まだ間に合いま~す
InstagramにもUPしてますので
ご覧くださいね
さて、長崎でも出張料理してきました
ここ数年、料理や掃除などの
家事代行サービスが急成長していますね
出張で2~3日分の料理を作ってもらえて
そのレシピも聞ける出張料理は
1回の外食分の金額で利用できるので
じつは
とってもお得なのです
今回は
以前、私の料理教室にもご参加くださって
ナチュラル料理ファンのママさん宅へ
ちょうど、無農薬野菜の宅配サービスを
スタートしたとのことで
今まで、料理したことないお野菜があるから!
ということで、それらを中心に
お料理させてもらいました
せっかくの出張料理だから
「ふだんはあまり使わない野菜でお料理してほしい」
というご依頼も増えてます
いつも同じような野菜ばかりで、変わり映えしない
という、お悩みをもつママさんにもオススメです
出張料理で、毎日のごはん作りの視点を
少しでも変えられる
きっかけになれれば嬉しいです
2月の出張料理も
たくさんのご予約いただき
ありがとうございます
2月のメニューは
和風あんかけ
ハッシュドビーフ
白菜ラザニア
スタミナポカポカスープ
etc・・・
(※当日の食材のご準備によりメニューは変更になります)
***2月の空き状況***
2月20日(水) 11:00~16:00
2月26日(火) 11:00~16:00
2月27日(水) 11:00~16:00
今日も
お読みいただきありがとうございます。
*…..*…..*…..*…..*…..*…..*…..*…..*.*…..*…..*…..*…..*…..*…
***詳細はこちらより***
登録して頂きましたら、
0 コメント
├管理栄養士
***********
cucina.di.ayuko
ナチュラル料理研究家 管理栄養士
谷口 あゆこです。
化学調味料も白砂糖も使わない
ナチュラル料理で
食べるほど家族みんなが
心も体もHAPPYになる料理術を
お伝えしています
◾️ HPはこちら ◾️
***************
こんにちは!
先日、出張料理として活動の幅が広がった
としてご紹介していただきました
「小さな子どもがいながら働いている
ママ料理家
フリーランス管理栄養士として
どのようにお仕事を取っているのか?
ママ料理家さんとして
1日のスケジュールを
どのように管理しているのか?」
管理栄養士という職種は
女性が多く
結婚や出産を機に、仕事をやめてしまい
「資格はあるものの、いかせていない」
という方も多いのです
私は結婚を機に
勤めていた会社を退職し
その後、妊娠・出産しました
家事や育児も私にとっては
大切な仕事ですが
管理栄養士という資格を
いかして何かしたい
大好きな料理に
関わることがしたい
家でごはんを作って
健康になれるように
と、管理栄養士として
病院や施設の給食作りに
関わっていたころから思っていた夢が
出張料理という形で
実現しています
料理が苦手だから、忙しいから
かんたんに済ませられる
スーパーのお惣菜やお弁当も
たまには良いでしょう
ただ、毎日食べ続けると
酸化した油を取りすぎたり
添加物による体への影響
化学調味料がたくさん使用され
本当のおいしさを感じられなくなり
体も心も病んでしまう
そんな現状を
少しでも変えたい
と思ってスタートしました
ママになって
小さい子どもがいながら
うまく時間が使えていない
という管理栄養士さんにも
ぜひ、参考にしていただけるよう
私の1日のスケジュールも
掲載されていますので
ぜひご覧ください
今日も
お読みいただきありがとうございます。
*…..*…..*…..*…..*…..*…..*…..*…..*.*…..*…..*…..*…..*…..*…
***詳細はこちらより***
登録して頂きましたら、
|
Cucina_di_Ayuko あゆこのキッチンへ ようこそ ワーキングママでも 既製品や化学調味料に頼らず ナチュラル料理で 家族の健康を考えませんか? 私自身、仕事と子育てに追われ以前はイライラしたり、ちょっとしたことで落ち込むことが多かったのですが、化学調味料や白砂糖を使わないナチュラル料理を食べるようになってから、イライラが軽減され笑顔で過ごせるようになりました。私自身一児のワーキングママです。 忙しい中でも 子供との時間や自分のための時間を 確保しながらも 簡単で時短を叶える ナチュラル料理術をお伝えしています。 Profile
|